警惕6种食物不可与猪肉搭配

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2015-01-04 15:00:22 来源:

  在日常饮食中,猪肉是经常吃到的食物之一。猪肉和某些食物相克,要是在饮食的后后 要注意了。不宜和猪肉搭配的食物有那些呢。猪肉和牛肉相克的说法由来已久。从中医的角度看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒的性能。要是牛肉则气味甘温,并能补脾胃、壮腰脚,有安中益气的功效。两者一温一寒,要是没法同食。

  不宜与猪肉搭配的食物:牛肉

  猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”.  这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。